Há uns dias atrás um grupo de Bloggers reuniu-se e a convite da Quinta do Freixieiro ( que podem e devem conhecer aqui) passou um dia descontraído, saudável e longe das redes sociais! ERRR, ok, esta era a ideia inicial mas mais de metade de nós não conseguiu cumprir, por isso, fiquemos pelo descontraído e saudável!! Contudo, há uma razão! Cada canto daquela quinta tem uma história para contar e quanto mais conhecíamos, mais nos apetecia partilhar aquele sitio mágico com o mundo. Porquê guardar para nós se todos devem passar pela mesma experiência?! A história é apaixonante, passou de geração em geração e o amor que têm por aquela quinta está escrito nas paredes! Cada quarto uma temática, cada divisão uma surpresa! Imaginem um local encantador, onde podem usufruir de um fim de semana relaxante, encher a banheira de pedra de espuma, ler um livro à beira da piscina nas cadeirinhas de pêlo enquanto o sol nos aquece num dia de Inverno, com um chá a acompanhar e terminar o dia com uma sessão de Yoga, longe da azáfama do dia-a-dia e da cidade, pois é, isso tem um nome, Quinta do Freixieiro!

O nosso dia não foi assim mas foi igualmente bom! Conversamos muito, ficamos a conhecer um bocadinho do percurso de cada uma, o que é sempre engraçado. Como recepção a Miss Kale preparou-nos um batido que ainda hoje me apetece beber todas as manhãs!! Percebi o quão pouco saudável a minha alimentação era,  percebi que devia dar mais importância a alimentos biológicos e percebi que só cometia erros na alimentação até à data! Aprendi que há uma série de alimentos que não se deve juntar que são só aqueles que normalmente como sempre juntos! Este dia foi tão útil que desde então continuo a tentar um registo mais saudável, a água também continua mais frequente no meu dia a dia, por isso, só posso partilhar o quão gratificante foi! Todo o carinho a preparar a nossa mesa demonstra o quão cuidadosas são todas as pessoas que trabalham para o seu funcionamento, a mesa estava linda! Quanto ao almoço, foi óptimo!! Couscous de brócolos (que nunca tinha pensado que se podia fazer) com tomate e maçã assados juntamente com pesto de coentros foi a nossa entrada! Super leve mas a combinação de sabores só vos posso dizer que têm de experimentar. O prato principal foi uma salada Asiática com tofu grelhado (cenoura, abóbora, arroz, entre outros) e por fim pudim de grão com chocolate, esta deixou-me indignada, pudim de grão DE BICO (!!), enquanto me deliciava a comer a sobremesa como se fosse uma mousse super calórica só pensava “eu estou a comer grão de bico À SOBREMESA e melhor com sabor a CHOCOLATE!! Seria a única que não sabia que isto existia? Não não era vá lá!! Mas que foi uma boa surpresa foi, já não tenho desculpas para comer 982461 calorias à sobremesa!! Aprendi tanto!! Depois disto, mais umas horas de conversas, entre Blogs, trabalhos, filhos, dietas, exercícios, férias e afins a tarde passou a voar e após a digestão feita, fizemos ainda uma aula de Yoga e que relaxante que foi!!

O dia foi ótimo, não me canso de dizer!! E conheci pessoas fantásticas!!
A quem precisar de fugir do frenético dia a dia, aqui está uma boa sugestão!!

O texto já vai longo eu sei mas na verdade não havia como resumir mais este dia!

Beijinho,

Joana

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